本报（chinatimes.net.cn）记者张智 北京摄影报道
6月8日，端午节小长假首日，天气晴好。
热辣的阳光下，北京西店记忆文创小镇里飘满新鲜烤就的汉堡的浓烈香气。这是卡夫亨氏旗下IP“亨氏精选”携手“巨C汉堡节”，共同打造的2024龙年限定“龙争堡斗汉堡节”。伴随着激昂的摇滚乐，一场为期三天的碳水+肉食爱好者的夏日狂欢派对正式开启，引爆端午消费。
据了解，作为一年一度汉堡届盛事，本次汉堡节吸引了超过40家品牌，上届汉堡杯冠军、16强和各大后起新星悉数到场，包括大跃啤酒、京A、小伯格、发财汉堡等。
不仅如此，这也是“亨氏精选”首次进入北京市场。据了解，“亨氏精选”是卡夫亨氏以严苛标准打造的专业西式汉堡餐厅榜单，如今已遍及全球22个国家及地区。
卡夫亨氏相关负责人告诉《华夏时报》记者，此次携手已有多年经验的巨C汉堡节共同举办这场美食盛会，一方面将继续深入洞察消费者对汉堡文化和西式美食的需求，同时也是在不同城市拓展各类型餐厅进行美食共创，激发消费者热情，助力餐饮行业的多元发展。
一个亮点是，除展示特色产品外，各大品牌还将完成一道“半命题作文”——以今年的主题“龙”作为灵感，创作一款只在活动现场供应的限定汉堡。
据了解，北京消费季推出“京彩端午”千余项促消费活动，紧跟需求，异彩纷呈，“玩得开心、买得畅快”烘托起红红火火的京彩盛夏。
汉堡节引爆端午消费
鲜香的培根、肉汁四溢的和牛，在汉堡的方寸之地，展现出无与伦比的滋味。这是京A精酿餐吧为了此次汉堡节，和亨氏携手共同打造的限定款亨氏联名世涛培根和牛汉堡。
“我们这款汉堡节限定世涛汉堡，是所有品类中最受欢迎的，今天一天的销量接近其他品类的总和。”京A精酿餐吧负责人告诉《华夏时报》记者。
据了解，作为本次汉堡节官方指定合作伙伴，“亨氏精选”特别精选三家品牌打造联名产品，并在汉堡节期间首发。其中，世涛汉堡采用优质进口澳洲安格斯谷饲和牛，配以亨氏蛋黄酱，口感顺滑，咸鲜浓郁；大跃啤酒重磅打造“香辣炸鸡汉堡”和“培根奶酪汉堡”也备受欢迎，精心调制的油泼辣子酱搭配鸡腿肉和安格斯牛肉饼，辣香酷爽在唇齿间弥漫，也吸引了不少游客。此外，其与发财汉堡共创的“照烧菠萝奶酪汉堡”，在鲜嫩多汁的牛肉堡中加入特调的秘制照烧汁，使口感更加鲜美醇厚，与菠萝的搭配又为整体口感增添了一味香甜清新，完美融合了“美式夏威夷风”与“东方和风”，仿佛一秒进入度假模式。
诸多新鲜口味也引爆了汉堡节，《华夏时报》记者在现场看到，不少游客排起了长队，只为品尝现场出锅的热乎乎的汉堡。
啤酒、冰淇淋、限定款饮料也备受欢迎，不少游客左手汉堡右手冰啤酒，吃得不亦乐乎。
在娱乐互动区，不少人排队“掷骰子”，可以随机获得小礼品；宠物交友区则有不少“毛孩子”，和主人一起“逛吃逛吃”。
不仅如此，现场歌手演唱的热辣摇滚，也将现场的气氛带至最高。来自塞尔维亚的留学生瑞思告诉《华夏时报》记者，这样乐队专业、汉堡独特、宠物友好，备受外国人青睐。
千余项促消费活动蓄势待发
事实上，不仅是汉堡节，这个端午节，北京为消费者准备了千余项促消费活动。
在东城区，多家商场打造了年中狂欢、亲子森林课程、蝴蝶仙子巡游等活动；西城区开启汽车嘉年华、文化西城美食节活动，打造“西城购物之旅”；丰台区则将番茄田端午游园会、“对古诗、赢霸王餐”搬到热门商圈，让传统文化更贴近普通民众。
同时，结合端午节，各商家也创意频出。
北京超极合生汇以“粽情端午”为主题，开展“穿越千年”的华裳走秀、漫聆徵羽国乐快闪节，并为会员带来佩戴香囊等缤纷国韵活动，并邀请了中古市集限时进行快闪活动，为消费者带来文化和消费的双重盛宴。
颐和园博物馆推出的文创市集全面展示非遗工艺品、燕京八绝、工艺木作和文创产品，各大公园、商圈和小镇也推出龙舟盲盒、挂坠香囊、打卡徽章，充满闲趣。
而一年一度的端午节龙舟大赛更是备受关注。据了解，端午节当天，2024年北京市端午节龙舟大赛将在副中心举办，比赛项目为男女混合200米直道竞速赛，设置5条赛道，使用12人龙舟，共有25支队伍参加。当天，副中心端午节文化活动也将同步开启，围绕运河龙舟赛、嘉宾访谈、直播连线、新媒体互动等多种形式，采用5G云转播技术，直播解说龙舟赛事，带领游客进行非遗点位打卡游园。
在线上线下的多样活动之余，北京市商务局也发布鼓励绿色智能消费品以旧换新政策，面向消费者发放以旧换新补贴，消费者可享至少10%立减和单品最高1000元的优惠。
对此，国务院发展研究中心市场经济研究所研究员陈丽芬撰文表示，各地积极挖掘消费热点、拓宽消费场景，把传统习俗文化与假日经济相结合，聚焦文旅等重点消费领域，推动了居民消费意愿继续回升，有新意的传统节令商品畅销，商旅文消费活跃。
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳
